Dhal de lentilles corail & carottes

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Petite recette indienne épicée, bien sympa pour accompagner des crevettes sauces piquantes, par exemple, avec du riz basmati ou des chapatis. Dhal veut dire lentilles.

 

plume_d_argent

5 réflexions sur « Dhal de lentilles corail & carottes »

  1. Très belle recette en couleur je teste ça de suite pour mon beau papa qui appréciera je pense bien …

    Où puis-je trouver du caloupilé, j’en ai plus… Par quoi je peux le remplacer surtout …
    On m’a dit rien mais peut etre existe t il quelque chose qui se rapproche du gout ?
    Merci de votre réponse et bravo pour ce superbe blog tout en saveur.

  2. En remplacement du caloupilé, on peut utiliser des feuilles de curry (je ne pense pas me tromper en disant que c’est la même chose). Je ne saurais vraiment pas dire où trouver du caloupilé en Métropole, à moins de connaître un marchand qui en vend.
    merci pour ton gentil commentaire ^_^

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