» Vous avez dû vous dire « elle a abandonné son blog… »
Over the weekend we went to a Mexican restaurant where they served me a very similar rice ‘sans’ almonds… »
Catégorie : Riz, graines – Rice, grains
» Tout d’abord un grand merci à toutes celles et tous ceux qui ont voté pour ma recette… «
« First of all, a big thank you to all those who voted for my recipe… »
Alors, voilà la recette du maïs qui a accompagné le rougail morue d’hier…
Un riz délicieux à consommer avec une raïta, un riz parfumé…
La différence de cuisson, avec la façon de faire en Métropole, est qu’au lieu de faire bouillir de l’eau salée et plonger le riz dedans, et laisser cuire, puis jeter l’eau, on lave à l’eau froide…