Étiquette : lentilles corail

Dhal de lentilles corail au chou

Dhal de lentilles corail au chou

J’ai eu du mal à nommer ce plat, improvisation totale et vraiment délicieuse, il peut être consommé en soupe ou avec un riz basmati, voir même avec des chapatis. J’ai rajouté des aiguillettes de poulet tandoori préparée la veille pour un kébab maison, mais ce 

Dhal ayurvédique

Dhal ayurvédique

Tout d’abord merci à tous pour vos petits mots, ils m’ont beaucoup touché! Ma fille va mieux, mais on a eu droit à 2 jours de fièvre, qui est montée jusqu’à 41°C! Elle a fait une belle inflammation des amygdales, mais ça va mieux!

Curry de légumes et lentilles corail au caloupilé

Curry de légumes et lentilles corail au caloupilé

Il me restait les 3/4 d’un rutabaga à passer, j’ai donc improvisé ce petit curry avec les feuilles de caloupilé que m’a laissé mon père, l’été dernier.

Dhal de lentilles corail & carottes

Dhal de lentilles corail & carottes

Petite recette indienne épicée, bien sympa pour accompagner des crevettes sauces piquantes…