Moules à La Réunionnaise – Reunionese style Mussels

Moules à La Réunionnaise – Reunionese style Mussels

“Je vous propose une petite recette originale de moules à ma façon…”
“Here is a recipe I’ve made up based on the way we cook shrimps in Reunion Island, so I thought why not try with mussels! …”

Cari de poulet aux olives à la créole – Creole style Olive Chicken Cari

Cari de poulet aux olives à la créole – Creole style Olive Chicken Cari

” Depuis que je vous ai écris la dernière fois, mon disque dur m’a lâché… “
“Here is one of my favorite recipes the creole style olive chicken, …”

Rougail Saucisses / Reunionese Rougail Saucisses

Rougail Saucisses / Reunionese Rougail Saucisses

Jusqu’à maintenant, je ne vous avais proposé …
Until now, I had only offered rougails made with poultry sausages.

Cari de canard

Cari de canard

De retour de vacances, cela fait du bien de se poser un petit peu…

Cari de langoustes

Cari de langoustes

Voici un plat succulent traditionnellement servi à la période des fêtes…