Poulet gros piments – Green sweet chili peppers and chicken stir fry

Poulet gros piments – Green sweet chili peppers and chicken stir fry

” C’est un peu un classique de la cuisine chinoise réunionnaise, en général avec du bœuf ou du porc… “

” This dish is a must have when you go to a Chinese restaurant in Reunion. It’s an explosion… “

Rougail boucané – Smoked thick cut bacon rougail

Rougail boucané – Smoked thick cut bacon rougail

” Sur le même principe que le rougail saucisse, le rougail boucané est fait à partir de viande fumée/boucanée, … “

” The smoked thick cut bacon rougail is a traditional dish very easy to make, it is usually made with pork bacon… ”

Bouchons de poulet maison

Bouchons de poulet maison

Enfin la recette de bouchons Réunionnais, tant attendue par certains !!!

Cari de poulet aux olives à la créole – Creole style chicken Cari with Olives

Cari de poulet aux olives à la créole – Creole style chicken Cari with Olives

Depuis que je vous ai écris la dernière fois, mon disque dur m’a lâché…

Rougail saucisses de porc

Rougail saucisses de porc

Jusqu’à maintenant, je ne vous avais proposé que des rougails avec des saucisses de volailles…