Quiche oignons & champignons

C’est la première fois que j’expérimente cette recette, une bonne surprise. Il y a deux manières de la réaliser, pour ceux qui n’aiment pas le croquant des oignons, vous pouvez faire revenir les oignons et les champignons à la poêle et pour ceux qui l’aiment, simplement les mettre crus dans votre appareil que vous disposerez sur la pâte.
Pour mes recettes de quiche ou tarte, je les réalise toujours sans œufs, je me dis que l’appareil en contient déjà assez. Cette fois-ci je me suis inspirée d’Eryn, en mettant des pignons de pins dans ma pâte, je suis habituée à mettre des graines de sésame plutôt, qui sont aussi bonnes.