Pâté créole Réunionnais au poulet #1

Voilà une recette qui demande un peu de temps, elle n’est pas compliquée, mais il faut bien une grosse journée pour la réaliser. Le pâté créole est servi au moment des fêtes de fin d’année, il est servi soit sucré soit salé.
Sous sa forme salée, chez moi, on le fourrait avec des restes de morceaux de chair du cari de poulet, sous sa forme sucrée, avec des morceaux de confiture de papaye séchée.
A consommer avec un petit verre de Marie Brizard bien frais, (Attention à l’abus d’alcool).
Je ne vais pas vous remettre la recette du cari de poulet, il vous suffit de cliquer plus haut.