Étiquette : sucre de canne

Brioche aux pralines roses “perdue” flambée au punch cerises

Brioche aux pralines roses “perdue” flambée au punch cerises

J’avais fait, il y a quelques jours une brioche aux pralines roses pour le petit déjeuner, …

Panacotta à la vanille de l’Île Maurice et à l’agar-agar

Panacotta à la vanille de l’Île Maurice et à l’agar-agar

Je vous avais annoncé lors de mon premier essai industriel de Panna Cotta à la fève Tonka, …

Pâté créole Réunionnais au poulet #1

Pâté créole Réunionnais au poulet #1

Voilà une recette qui demande un peu de temps, elle n’est pas compliquée, …

Brioche ultra fondante de Polange

Brioche ultra fondante de Polange

Voilà une recette que j’ai testée, mais en la modifiant pour en faire un chinois 😉 Le résultat allait au-delà de mes espérances…