Cari de poulet

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Plat traditionnel par excellence!!! En général plat du dimanche, ou lorsqu’on reçoit chez soi…
La tradition veut, que lorsqu’on reçoit du monde, on ait toujours un plat de viande et de poisson ou crustacés. C’est très pratique, quand on ne connaît pas les goûts de ses invités…  😉
Dans ma famille, on ne met pas de tomates dans un cari de poulet, sauf, si la viande est ‘blême’ pas très colorée, d’où ma préférence pour le poulet fermier jaune  😉 à défaut d’un bon poulet pays!

 

plume_d_argent

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