Beignets de pommes de terre, haricots verts, champignons et thon au massalé

C’est une improvisation totale, j’avais préparé le midi un massalé de pommes de terre, haricots verts et champignons au massalé (mélange d’épices Réunionnais), mais il m’en restait encore beaucoup pour le soir.
J’ai eu envie de changer et accommoder les restes de façon à ce que ma fille ne voit pas les morceaux de légumes et mon hommes les haricots verts ! Lol ! Et bien, pari réussi ! Succès total !
On trouve le massalé, pimentés ou non, dans les magasins de produits exotiques, si malgré tout vous n’en trouvez pas, vous pouvez utiliser du curry en remplacement.

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Beignets de pommes de terre, haricots verts, champignons et thon au massalé ©Mon Île, Ma passion…

plume_d_argent

15 réflexions sur « Beignets de pommes de terre, haricots verts, champignons et thon au massalé »

  1. Des boulettes sans viande : parfait pour moi mais je suis en plein régime!
    hop dans mes favoris
    bisous

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