Poulet gros piments – Green sweet chili peppers and chicken stir fry

by plume_d_argent // 2015-03-12 // 8 Comments

" C'est un peu un classique de la cuisine chinoise réunionnaise, en général avec du bœuf ou du porc... "
" This dish is a must have when you go to a Chinese restaurant in Reunion. It's an explosion... " Continue reading →

Rougail carotte – Carrot Rougail

by plume_d_argent // 2015-02-28 // 4 Comments

" Une petite recette de carottes, aujourd'hui... Ma maman faisait de temps en temps ce rougail... "
" Carrot rougail is a typical dish from my homeland Reunion Island. My mom used to cook... " Continue reading →

Rougail boucané – Smoked thick cut bacon rougail

by plume_d_argent // 2011-08-27 // 2 Comments

" Sur le même principe que le rougail saucisse, le rougail boucané est fait à partir de viande fumée/boucanée, ... "
" The smoked thick cut bacon rougail is a traditional dish very easy to make, it is usually made with pork bacon... " Continue reading →

Bouchons de poulet maison

by plume_d_argent // 2011-08-23 // 14 Comments

Enfin la recette de bouchons Réunionnais, tant attendue par certains !!! Continue reading →

Purée de chouchou et boudin de volaille poêlé

by plume_d_argent // 2011-06-02 // No Comments

Une recette très rapide, très facile à réaliser surtout! Continue reading →