Il y a quelques temps, je vous avais proposé la recette du cabri massalé et vous avais promis celle du poulet massalé pour m’excuser de ne pas vous avoir proposé de photo. C’est chose faite, voici donc le poulet au massalé. Vous pouvez utiliser un poulet entier si vous le souhaitez, voir même d’autres morceaux que ceux que j’ai choisi pour faire la recette.
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