Une nouvelle petite recette d’inspiration chinoise, pour laquelle j’ai utilisé la sauce Hoisin. Sauce asiatique à base de soja fermenté, entre autre, que l’on utilise pour les grillades.
On la trouve dans les magasins exotiques et de plus en plus souvent dans les rayons cuisine du monde des supermarchés.
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Recipe in English:
Chinese style BBQ Chicken
A Chinese-inspired recipe, for which I used Hoisin sauce. Asian sauce based on fermented soybeans, among other things, which is used for grilled or barbecued dishes.
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