Poulet rôti aux courgettes – Roasted chicken and zucchini

by plume_d_argent // 2019-02-06 // 1 Comment

"Voici un plat rapide, facile, demandant quand même quelques ingrédients qui sont présents dans tous les foyers créole :)"
This is the kind of dishes I love to make! Needs the use of several ingredients, ... Continue reading →

Chips de fruit à pain épicées – Spicy breadfruit chips

by plume_d_argent // 2016-06-20 // 11 Comments

"C'était la Fête des Pères hier, aussi Messieurs les papas, ..."
"Yesterday was Father's Day, therefore I'm wishing you guys a happy Father's Day! ... " Continue reading →

Grignotes de poulet façon mexicaine – Mexican style chicken

by plume_d_argent // 2015-12-23 // 10 Comments

"On adore les grignotes fait maison, tellement meilleures et tellement plus économiques aussi! ..."
"We do love chicken wings and drumsticks at home! ... " Continue reading →

Bouillon de brèdes mourong – Moringa broth

by plume_d_argent // 2015-10-23 // 6 Comments

"Brèdes mourongs, mourongues, mourom, ... tellement de façon de le dire à La Réunion ;-) ... "
"A traditional side dish, usually cooked for Sunday's dinner... " Continue reading →

Poulet rôti à la citronnelle et au gingembre – Lemongrass & ginger roasted chicken

by plume_d_argent // 2015-10-16 // 3 Comments

"Le poulet rôti du dimanche... parfumé à la citronnelle... ça vous parle? ... "
"What about a roasted chicken for Sunday's lunch? Lemongrass and ginger? ... " Continue reading →