En passant au crible mon placard à épices et condiments, je tombe sur ma petite bouteille de Vinécao (vinaigre de cacao) achetée lors d’une halte à Saint-Étienne, à la chocolaterie WEISS. Son goût est très proche de la sauce soja et se marie très bien avec les crevettes. A proposer à l’apéritif ou en entrée avec une petite salade. Si vous ne disposez pas de vinécao, vous pouvez utiliser de la sauce soja sans problème.
Je les ai accompagné de chips de pommes de terre maison épicées (recette à venir)…
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bonjour plume
ton vinaigre de cacao donne une note intriguante à ta recette … ! c’est trés intéressant …
Je ne connais pas ce vinaigre….
Bon dimanche
Bizzzzzz
Barbichounette
jadore ta préesntation et je découvre ce vinaigre
J’aimerais assez goûter au vinaigre de cacao :o)
Humm une belle idée pour grignoter à l’apéro !
Une délicieuse recette qui donne envie de prendre l’apéro tout de suite! Je ne connaissais pas le vinaigre de cacao, ça doit être incroyable! Je pourrais toujours la remplacer effectivement par de la sauce soja!
Je prends l’avion et j’arrive…je craque et j’adore tes délices…C’est une tuerie pour moi
Je vois que je ne suis pas la seule à être intriguée par ce vinaigre! 😉
original en tout cas et certainement délicieux !
bizzz
J’ai un vinaigre équivalent rapporté de Belgique… merci pour l’idée.
Très original !!
C’est super original…bisous
Avec toutes ces saveurs exotiques que tu me fais découvrir, j’aime venir te lire et découvrir toutes tes recettes !
Bisous, Doria
superbe bravo!!
Très originale l’association de saveurs…je dis oui !!!!
A bientôt
quelle belle recette exotique et pleine de saveur!
biz,samia.
Bonjour,
Je suis de plus en plus fan. Des photos toujours aussi sublimes, des recettes de plus en plus attrayantes. BRAVO. Continuez à nous régaler de la sorte. Bonne journée et à très vite.
Superbes ces gambas, et le vinaigre de cacao m’intrigue vraiment ! C’est la première fois que j’en entends parler, nul doute qu’en cuisine sucrée-salée, ce doit très très sympa !
j’adore les vinaigres aormatisés, je ne connais pas celui-ci
très tentée par cette recette…