C’est l’anniversaire de mon mari aujourd’hui, pour l’occasion, j’ai eu envie de retenter l’aventure du bavarois avec de l’agar agar. J’avais un peu galéré la première fois, je me lançais dans l’aventure avec un petit peu d’appréhension tout de même. Arrivant à doser l’agar-agar dans les panna cotta, j’ai donc réutilisé les mêmes dosages. L’idéal, cependant, serait de le faire la veille pour le lendemain.
[mv_create key= »248″ type= »recipe » title= »Bavarois framboises – ananas à l’agar-agar » thumbnail= »http://monilemapassion.com/wp-content/uploads/2009/02/photo_22751.jpg »]
waouhhhh !! il est magnifique ton bavarois
ton mari a été gâté
bonne nuit
superbe ce bavarois!
iza:)
Superbe !
Ton bavarois est très joli.
je n’ai jamais essayé l’association ananas et framboises mais je dois avouer que c’est très tentant.
je l’aurais plutôt appelé charlotte, pas ton mari hein le gâteau lolll mais peu importe il est très beau et très bon j’en suis certaine
bizzz et bon annif à ton mari avec un peu de retard 😉
Ton bavarois est bien beau, bravo ! C’est ton mari qui a dû être ravi ! Bon anniversaire à lui ! 😉
Waouh !
C’est superbe !
Et ça devait être extrêmement bon !
Que ce biscuit est beau !!! Un mari bien gâté pour son anni !!!!
Bisous et bon dimanche, Doria
Coucou, il est magnifique, bravo, tu es très doué !
Bisous, Eva
Magnifique !
Ton bavarois est superbe, je pense qu’il y a un mari qui va être heureux d’être gâté.
Il est grandiose, sublime ! bon anniversaire à ton tit mari !
Mmmh, une recette bien appétisante que celle ci =)
cela ne me serait pas venu à l’idée d’associer ananas et framboise, mais ma foi cela donne un très joli entremet!
je viens de decouvrir ton site et je le trouve très interessant
olala c’est magnifique tu as de quoi être super fière, maintenant il faut que j’y goûte :p
Félicitations! Je suis toujours bluffée par tes recettes, bravo!! Je trouve ça super de n’avoir pas restreint tes recettes à celles réunionnaises, bien que les p’tits plats pays sont excellents!! Continue à nous exciter les papilles!
alalalalala !!
J’en veux uuuuunnn!! ^^
bravo pour le dosage de l’agar agar (c’est assez dur de trouver la bonne dose) et bravo pour ce superbe gateau
superbe ! bravo…
c’est aussi un peu la saint valentin 🙂
Bravo, il ets magnifique et l’agar-agar semble ne plus avoir de secrets pour toi.
Ce bavarois est vraiment magnifique…c’est du beau travail
bisous
waaaaaaaaaaw il a de la chance ton mari,il doit etre fier de toi.
Miam-miam, j’imagine qu’il n’a pas dû faire long feu ce magnifique gâteau!!!
il est superbe
oooooh bravooo il est splendide! !biises micky
ton gâteau est superbe, j’adore, la mousse ananas à l’agar agar, je note car cela doit être super bon. a plus ann ju
Il est vraiment joli!
Superbe et les parfums hummm ! trop bon !!!! félicitations……
Superbe gateau, ton mari devait etre heureux !!!
moi je ne savais pas ca, moi jai seulement chauffer lagar jusqua ce quil a fondu et je les ajouter au coulis, jespre que mon bavarois ne va pas etre rate, a faire une prochaine fois
je voudrai te poser une question : l’ananas prend très mal avec la gélatine est ce que tu as eu ce problème avec l’agar-agar?
est ce que tu as fait toi même ton coulis d’ananas ou est ce que tu l’as acheté
Mon mail valide merci d’avance
oups !!! mon mail « est » valide