Étiquette : agar-agar

Mille-feuille de gelée de Tomacouli et crème de thon

Mille-feuille de gelée de Tomacouli et crème de thon

Une recette assez simple à réaliser, mais qui demande un petit peu de matériel, …

Bavarois framboises – ananas à l’agar-agar

Bavarois framboises – ananas à l’agar-agar

C’est l’anniversaire de mon mari aujourd’hui, pour l’occasion, …

Tarte à l’ananas

Tarte à l’ananas

Petite tarte assez classique avec de la crème pâtissière et de l’ananas…

Panacotta à la vanille de l’Île Maurice et à l’agar-agar

Panacotta à la vanille de l’Île Maurice et à l’agar-agar

Je vous avais annoncé lors de mon premier essai industriel de Panna Cotta à la fève Tonka, …

Verrines de poires aux épices en gelée et nectarine et poires à la crème

Verrines de poires aux épices en gelée et nectarine et poires à la crème

Petites verrines de circonstance! Eh oui! Le soleil est de retour!!! …