Poulet rôti aux courgettes – Roasted chicken and zucchini

by plume_d_argent // 2019-02-06 // 1 Comment

"Voici un plat rapide, facile, demandant quand même quelques ingrédients qui sont présents dans tous les foyers créole :)"
This is the kind of dishes I love to make! Needs the use of several ingredients, ... Continue reading →

Chips de fruit à pain épicées – Spicy breadfruit chips

by plume_d_argent // 2016-06-20 // 11 Comments

"C'était la Fête des Pères hier, aussi Messieurs les papas, ..."
"Yesterday was Father's Day, therefore I'm wishing you guys a happy Father's Day! ... " Continue reading →

Fricassée de brèdes cresson – Watercress fricassee

by plume_d_argent // 2015-09-13 // 6 Comments

"C'est la première fois de ma vie que je vois une botte de cresson aussi grosse :D ... "
"I had never seen so much watercress at once! ... " Continue reading →

Ailes de poulet façon malaise – Malaysian style chicken wings

by plume_d_argent // 2015-08-15 // 12 Comments

"Une recette d'inspiration malaisienne aujourd'hui, pourquoi seulement d'inspiration, ... "
"I love watching Chef Wan's shows on TV, a Malaysian Chef, and he gave me the idea of this recipe... " Continue reading →

Sauce tomate au basilic – Basil tomato sauce

by plume_d_argent // 2015-05-06 // 6 Comments

" Une petite sauce tomate maison, ça vous dit? Je l'utilise quand je fais des pâtes mais aussi pour mes pizzas... "
" I love a good tomato sauce ^_^ It took me some time to really find the right amount of every ingredients... " Continue reading →