Sauce tomate au basilic – Basil tomato sauce

Sauce tomate au basilic – Basil tomato sauce

 » Une petite sauce tomate maison, ça vous dit? Je l’utilise quand je fais des pâtes mais aussi pour mes pizzas… « 

 » I love a good tomato sauce ^_^ It took me some time to really find the right amount of every ingredients…  »

Sauce aux pickles indiens – Indian mixed pickles dip

Sauce aux pickles indiens – Indian mixed pickles dip

 » Une petite sauce que m’ont fait découvrir des copines hongroises, du temps où je vivais aux Pays-Bas… « 

 » This is a recipe I discovered while living abroad, thanks to two Hungarian friends I had back then…  »

Raïta

Raïta

Petite raïta improvisée que j’ai servi avec le riz subz pulao…

Le guacamole

Le guacamole

La photo n’est pas très nette, mais on peut voir quand même. La recette je la tiens d’un cuisto mexicain qui préparait le guacamole une fois par semaine, là où je vivais aux US. Elle est super simple, en fait! J’ai appris une chose avec