Muffins coco-poire

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Un délice de gourmandise,  le mélange est assez inattendu mais se marie bien, tout de même. J’ai un peu modifié la recette et je pense continuer à la modifier pour arriver à une recette sans œufs. Je me souviens que dans mon enfance, ma mère faisait la majeur partie de ses gâteaux sans œufs. Mon père étant végétarien. Devant terminer ma plaquette de beurre salé, j’en ai utilisé, mais le beurre doux est aussi approprié  😉


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