Petite recette indienne épicée, bien sympa pour accompagner des crevettes sauces piquantes…
Catégorie : Recettes Végétariennes – Vegeterian Recipes
Plats végétariens tenant compte des habitudes végétariennes orientales, sans viande, ni poisson, ni oeuf
Vous devez vous demander ce que sont ces fameuses bringelles! Tout simplement, des aubergines!
Les lentilles de Cilaos, petites denrées très prisées sur l’Île, …
Les haricots secs ou légumineuses, à la Réunion, sont appelés « grains »…
La différence de cuisson, avec la façon de faire en Métropole, est qu’au lieu de faire bouillir de l’eau salée et plonger le riz dedans, et laisser cuire, puis jeter l’eau, on lave à l’eau froide…