Levain Naturel – Levain/Sourdough Starter
2020-04-27

Levain Naturel – Levain/Sourdough Starter

Au début du confinement, il m’était impossible de me procurer de la levure fraîche, n’étant pas fan de la levure sèche, …
“When the confinement started, it was impossible for me to get fresh yeast, not being a fan of dry yeast, …”

Autres Recettes, Pains - Bread
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by plume_d_argent
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Crèmes Vanille – Creamy Vanilla Puddings
2020-04-05

Crèmes Vanille – Creamy Vanilla Puddings

Il y a quelques mois, j’ai commencer à m’intéresser au Zéro Déchet. Hein quoi ?! C’est quoi ça le Zéro Déchet ?
“A few months ago, I started my quest to Zero Waste. What?! What’s Zero Waste?”

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by plume_d_argent
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Baguettes sur Poolish / Poolish Baguettes
2020-03-29

Baguettes sur Poolish / Poolish Baguettes

Bonjour à toutes et tous ! Ça fait longtemps, je sais, snif ! Je profite de ce confinement pour me remettre à publier des recettes.
“Hi everyone! It’s been a long time, I know, sniffle! I’m taking advantage of this confinement to start publishing recipes again.”

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by plume_d_argent
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Sauté de liseron d’eau au poulet / Chicken Water Spinach Stir Fry
2019-10-23

Sauté de liseron d’eau au poulet / Chicken Water Spinach Stir Fry

” Cela fait des années que je voyais du liseron d’eau sur les étals de légumes exotiques, mais ne sachant pas comment les cuisiner, … ”
‘For years I’ve been seeing water spinach on the exotic stalls of my grocery store, but not knowing how to prepare them’

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by plume_d_argent
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Poulet rôti aux courgettes – Roasted chicken and zucchini
2019-02-06

Poulet rôti aux courgettes – Roasted chicken and zucchini

“Voici un plat rapide, facile, demandant quand même quelques ingrédients qui sont présents dans tous les foyers créole :)”
This is the kind of dishes I love to make! Needs the use of several ingredients, …

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