Ce midi, toute seule à la maison, mon homme au travail, ma fille à la garderie, pas vraiment envie de faire cuire à manger. Le petit pain au pavot et huile d’olive de la veille se prêtait bien à cet exercice.
À toutes les mamans, je vous souhaite, avec un peu d’avance, une très bonne fête des mères!!!
Ingrédients:
– 1 petit pain au pavot
– 1 toastinette
– 1 tomate coupée en rondelle
– 1/2 avocat bien mûr pelé et tranché
– 3 rondelles de saucisson de volaille
– fleur de sel de guérande
– 1 petit filet d’huile d’olive
– piment chinois (facultatif)
Couper le pain en deux et garnir le pain avec tous les ingrédients, verser le filet d’huile, saler et refermer le pain. A déguster dans la foulée…
BONNE FÊTE AUX MAMANS
