Cake au surimi

En ce moment, je n’ai pas beaucoup de temps pour moi, je suis en train de réaliser une petite robe d’été pour ma pitchoune, une première, du coup, je n’ai pas beaucoup de temps à consacrer à mon blog, et je suis honteuse de ne pas pouvoir passer voir vos merveilleuses recettes, mais je vais bientôt pouvoir me rattraper.

Cake au surimi

Cake au surimi

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Time: 55 minutes

Ingredients

  • 2 œufs
  • 50g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10cl d'huile d'olive
  • 175ml de lait demi-écrémé
  • 100g de gruyère râpé
  • 200g de surimi
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre
  • 1 tige de ciboule fraîche ciselée

Instructions

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
    Dans un saladier, travailler bien au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.
    Ajouter le gruyère râpé.
    Mélanger.
    Incorporer à la préparation le surimi découpé en rondelles et la tige de ciboule préalablement ciselée.
    Verser le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.

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