Une petite douceur pour commencer la semaine, un brownie, réalisé, hier à quatre mains, un petit plaisir pour ma poucinette qui adore ça!
J’avais acheté, il y a quelques temps à Saint-Étienne, du chocolat à pâtisserie Weiss (chocolatier stéphanois). Il est à 70% minimum de cacao, un vrai plaisir pour les amateurs de chocolat noir, c’était l’occasion de tester la recette de Pierre Hermé que j’ai un peu modifiée à la fois au niveau des ingrédients et au niveau de la préparation. En effet, il utilise un robot de type Kitchenaid ou Kenwood et je n’en ai pas, j’ai donc tout simplement utilisé mon batteur électrique.
Recipe in English:
Pierre Hermé’s walnut brownie
A very nice recipe for the chocolate lovers, a brownie, made yesterday with my little girl who loves it!
A few weeks I was lucky enough to buy some dark chocolate from Weiss Chocolaterie in Saint-Etienne. It is a 70% cocoa, a real pleasure for dark chocolate lovers, it was the opportunity to test Pierre Hermé’s recipe that I modified a little both in terms of ingredients and preparation. Indeed, he uses a Kitchenaid or Kenwood type food processor and I don’t have one, so I simply used my electric mixer.
hummm du chocolat que c’est bon !!!
je suis un peu comme toi, je réduis souvent le sucre dans les recettes !!!
Félicitations pour ce joli travail gourmand à 4 mains !
Ce sera juste sans noix pour moi (j’y suis allergique) :o)
Ta photo donne vraiment envie de le tester !
ohhhh, je craque carrément là!!!
Wouah ultra chocolaté, j’adore !
C’est vraiment très gentil ^_^
merci pour ta visite
bises
Oh comme ils ont l’air bon! j’ai justement un petit creux…Il en reste????? je ne pense pas mais en tout cas si je repasse j’espère que tu en auras une tite part pour moi! bisoussssssssssssssssssssss
Il a l’air délicieux ce brownies tes photos me donnent envie !!!!
quel délice , j’adore …
il est très gourmand avec cette framboise, je craque alors que je ne dois pas
bonne soirée
Une petite douceur très bonne pour le moral!
J’en pique un petit morceau avant d’aller me coucher … Bonne nuit !
Hélène
Du chocolat noir, forcement, je craque…
Trop mignons ces brownies !
La framboise donne un charme fou à ce brownies très gourmand!
Hummmm, je craque, en plus avec la p’tite framboise dessus!!!!
jadore ce livre et cette recette est parfaite!
un brownies j’arrive il a l’aire telement bon
^_^ merci, c’est gentil!
un vrai délice!