Brownie chocolat aux pignons de pin

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Aujourd’hui dimanche, je me devais de vous mettre une recette de dessert, alors ce petit fondant au chocolat s’imposait à moi comme une évidence! Par contre pas de noisette, ni de noix de pécan, je me suis donc rabattue sur les pignons de pin, qui ne sont pas si mal finalement dans un brownie…

Ingrédients:
– 150g de chocolat noir (j’ai utilisé le chocolat à dessert de Poulain)
– 100g de beurre mou
– 80g de sucre semoule
– 2 œufs
– 50g de farine
– 25g de pignons de pain

Préchauffer le four à 180°C (th.6)
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, pendant ce temps battre les œufs et le sucre dans un saladier, puis incorporer le chocolat et beurre fondu. Une fois le mélange bien homogène ajouter la farine tamisée, en mélangeant bien le tout. Incorporer ensuite les pignons de pin à votre appareil.
Fariner un plat allant au four et verser y verser la préparation, enfourner pendant 20 minutes.

CC BY-NC-ND 4.0 Cette œuvre est sous Licence Creative Commons Internationale Attribution-Pas d'utilisation Commerciale-Pas de Modification 4.0 .

One comment

  1. piroulie says:

    J’ai vu que tu as perdu tes com donc je t’en mets dans mes recetes préférées
    Ce brownies a l’air succulent et avec des pignons c’est original !

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