Je ne suis pas très présente, en ce moment, ma sœur et son mari, en vacances en Métropole…
Catégorie : Viandes – Meat
J’ai une petite confidence à vous faire, j’ai été contactée par Damien Duquesne un des 2 chefs cuisinier du site internet 750g
Le baba d’figue, ha ha! Qu’est-ce que c’est?! Une petite idée, peut-être? Oui, non? …
Un de mes visiteurs m’a demandé cette recette par e-mail, je me suis dit que ça pourrait intéresser d’autres personnes.
En général, c’est un sauté qu’on réalise avec du blanc de poulet, mais ayant des pilons dans mon frigo, je me suis décidée à les utiliser de la sorte.