Une belle tarte aujourd’hui comme recette, elle m’a servi de gâteau d’anniversaire, car, oui, j’ai pris une année de plus, hier. Snif! Le temps passe trop vite, j’ai l’impression qu’il court plus vite depuis quelques années…
J’ai fait 2 fois cette tarte en 3 jours, et toujours le même succès. Petit conseil, faite la, la veille pour le lendemain, ou le matin pour le soir. A noter, que j’ai utilisé des framboises encore congelées pour le montage, car impossible de travailler avec des framboises dégelées.
Recipe in English:
Mascarpone and raspberry shortbread tart
A very pretty tart today, it served as my birthday cake, because, yes, I turned a year older yesterday. Sniff!
Time goes by too fast, I feel like it has been running faster for the last few years…
I made this tart twice in the last 3 days, and always the same success. Little advice, make it the day before for the next day, or in the morning for the evening. Note that I used frozen raspberries for the tart, because it was impossible to work with thawed raspberries.
