Gâteau aux pommes parfumé à l’eau de rose


Un savoureux gâteau parfumé juste comme il faut, un régal, l’homme en a mangé les 3/4 pour le petit déjeuner, l’air de rien. Je lui ai demandé s’il avait senti une saveur particulière, il m’a répondu que oui, 2 en fait: un goût d’y reviens-y et un goût d’en reprends en! lol!

Gâteau aux pommes parfumé à l’eau de rose

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 40 minutes

Serving Size: 8 à 10 pers.

Ingredients

  • - 2 œufs
  • - 50ml de lait
  • - 100g de beurre fondu
  • - 100g de sucre
  • - 160g de farine T55 ou T45
  • - un bouchon d'eau de rose
  • - 3 pommes
  • - 1/2 sachet de levure chimique
  • - Quelques amandes effilées pour la décoration
  1. Préchauffer le four à 180°C (Th 6)
  2. Faire fondre le beurre et réserver. Peler et laver les pommes, les épépiner et couper en morceaux d'environ 2 à 3cm.
  3. Dans un bol, fouetter les œufs et le sucre, puis ajouter le lait, mélanger le tout. Incorporer la farine et la levure. Ajouter l'eau de rose, puis le beurre fondu. Bien mélanger et ajouter les pommes. Fariner un moule allant au four, et verser l'appareil, saupoudrer d'amandes effilées.
  4. Faire cuire pendant 40min, vérifier la cuisson en piquant le gâteau, à l'aide d'un couteau, s'il ressort lisse c'est que le gâteau est cuit.
http://monilemapassion.com/2008/05/12/gateau-aux-pommes-parfume-a-leau-de-rose/

 

CC BY-NC-ND 4.0 Cette œuvre est sous Licence Creative Commons Internationale Attribution-Pas d'utilisation Commerciale-Pas de Modification 4.0 .

Laisser un commentaire

Je ne suis pas un robot * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.