Ce soir, au repas, j’ai réalisé une interprétation de la recette Réunionnaise…
Jour : 7 janvier 2008
La différence de cuisson, avec la façon de faire en Métropole, est qu’au lieu de faire bouillir de l’eau salée et plonger le riz dedans, et laisser cuire, puis jeter l’eau, on lave à l’eau froide…