Une nouvelle recette de pain au levain, celui-ci a été réalisé avec de la farine T65 et un temps de pousse de 36 heures…
« I’m experimenting different bread techniques and flours at the moment. »
Étiquette : leaven
Voici un pain au levain naturel que j’ai fait il y a 2 jours. Réalisé avec de la farine T80,…
« After yesterday’s sourdough/leaven starter recipe, here I am with the bread recipe using that starter. »
Bonjour à toutes et tous ! Ça fait longtemps, je sais, snif ! Je profite de ce confinement pour me remettre à publier des recettes.
« Hi everyone! It’s been a long time, I know, sniffle! I’m taking advantage of this confinement to start publishing recipes again. »