Fricassée de brèdes Pak Choi et Choi Sum

Fricassée de brèdes Pak Choi et Choi Sum

J’ai soumis cette recette à Cuisine Plurielle pour le jeu: 100% Vert, afin de fêter le printemps!

Sauté de poulet aux brèdes Chou d’Chine (Choï Sum)

Sauté de poulet aux brèdes Chou d’Chine (Choï Sum)

En général, c’est un sauté qu’on réalise avec du blanc de poulet, mais ayant des pilons dans mon frigo, je me suis décidée à les utiliser de la sorte.