Une nouvelle recette de pain au levain, celui-ci a été réalisé avec de la farine T65 et un temps de pousse de 36 heures… “I’m experimenting different bread techniques and flours at the moment.”
Voici un pain au levain naturel que j’ai fait il y a 2 jours. Réalisé avec de la farine T80,… “After yesterday’s sourdough/leaven starter recipe, here I am with the bread recipe using that starter.”
