Fusilli au thon et poireaux à la crème

Un plat rapide, savoureux et surtout assez vite réalisé! Mon mari a des horaires un peu bizarre en ce moment, comme, c’est moi qui lui prépare sa boîte repas, ça ne me laisse pas beaucoup de temps pour lui préparer un repas plus élaboré. Je suis dans une période pâtes en ce moment. On en a mangé quasiment toute la semaine, ce qui n’est pas pour déplaire à l’homme, lol! Il pourrait en manger tous les jours. Personnellement, au bout d’un moment, le riz me manque, mes origines se rappellent à moi!

Ingrédients pour 2 personnes:
– 200g de pâtes fusilli
– 2 poireaux
– 30cl de crème liquide
– 1 boîte de thon au naturel
– 1 petite noisette de beurre
– parmesan
– sel & poivre

Laver et hacher les poireaux en rondelles, faire fondre le beurre dans un faitout et y faire cuire les poireaux. Pendant ce temps faire bouillir un grand volume d’eau salée et y plonger les pâtes, les cuire environ 6 à 7 minutes. A mi-cuisson ajouter le thon aux poireaux et bien l’émietter en remuant. Ajouter ensuite la crème, le sel et poivre, bien mélanger et faire cuire environ 5 minutes à feu doux.  Égoutter les pâtes et les servir aussitôt avec le thon à la crème et poireaux, en saupoudrant le tout de parmesan. Un régal!

CC BY-NC-ND 4.0 Cette œuvre est sous Licence Creative Commons Internationale Attribution-Pas d'utilisation Commerciale-Pas de Modification 4.0 .

18 comments

  1. domi says:

    il est comme le mien, pâtes tous les jours à des sauces différentes et c un homme heureux !!
    bon we
    bizzz

  2. Marina says:

    Il faut des plats rapides et sympas car on ne peut pas tous les jours passer 3 h à cuisiner. celle-ci me plait bien, je suis très pâtes…

  3. Titia says:

    J’ai une recette qui s’en rapproche énormément, mais je ne pense jamais à mettre du poireaux, faudra que je teste ça au plus vite !!!

  4. bloga2 says:

    Voilà une recette qui tombe à pic , je suis dans une pèriode poireaux!
    J’aime beaucoup l’association.

  5. mc says:

    Des pâtes oui, j’adore !!!!!Et avec cette petite association thon/poireaux, hummmmmmm

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